Kennismaken met Charles Jong
Wat doe je bij apetito?
In mei 2017 ben ik bij apetito begonnen. De foodbranche heeft mij altijd aangesproken. Voordat ik bij apetito begon, heb ik altijd in de sector eten en drinken gewerkt. Ik vind het een belangrijk en interessant onderwerp, en iedereen heeft er altijd wel een mening over. Dat maakt het soms lastig, maar ook leuk.
Op dit moment ben ik key accountmanager intramuraal. Dat betekent dat ik verantwoordelijk ben voor acquisitie van nieuwe zorginstellingen, zoals ziekenhuizen en verpleeghuizen, en ze o.a. help bij het opstarten van hun maaltijdvoorziening.
Wat vind je mooi aan je werk?
De diversiteit aan mensen die ik ontmoet, van inkopers tot zorgmedewerkers, en de verschillende plekken waar wij komen. Ik waardeer de vrijheid in mijn werk, hoewel het niet voor iedereen is. Je moet altijd aan staan en jezelf uitdagen. Initiatief tonen, nieuwe ideeën bedenken en contacten leggen. Daardoor is geen dag hetzelfde, wat het heel divers maakt!
Ik kan echt uitkijken naar presentaties en proeverijen op locatie, waar we inkopers en vaak kritische koks laten kennismaken met onze concepten. Het is terecht dat ze kritisch zijn, want kwaliteit is belangrijk. Dan is het geweldig om te zien hoe mensen verbaasd reageren en zich afvragen: "Komt dit echt uit de diepvries?"
Wat is je favoriete product?
De gladgemalen appeltaart (IDDSI 4)! Ik ben erg enthousiast over wat we nu doen met winVitalis. Het afgelopen jaar hebben we dit nieuwe assortiment gepresenteerd bij veel ziekenhuizen en zorginstellingen en geïntroduceerd bij groothandels. Zo zorgen we dat nog meer zorginstellingen geschikte maaltijden kunnen bieden aan mensen met kauw- en slikproblemen. Dat we die mensen kunnen helpen maakt me heel trots.
Hoe haal je het beste uit jezelf?
Maak je druk over de zaken waar je zelf invloed op hebt. Dit principe helpt me te concentreren op wat echt belangrijk is. Ik geloof dat het essentieel is om je energie te steken in zaken waar je daadwerkelijk invloed op kunt uitoefenen. Het heeft veel te maken met mindset en het blijven focussen op positieve aspecten. Daarom maak ik er elke dag het beste van!
Wat doe je in je vrije tijd?
In mijn vrije tijd reis ik graag en trek ik vaak met de backpack door Zuid-Amerika en Azië, zoals Maleisië en Indonesië. Ik vind het geweldig om nieuwe mensen, culturen en gerechten te ontdekken!
Ik ben ook gek op sport. Ik zit regelmatig op de gravelbike of de mountainbike en kies daarbij iedere keer weer een nieuwe weg. Je komt altijd iets nieuws tegen! In het winterseizoen ben ik graag in de bergen te vinden. Af en toe een rondje golf en ik probeer ieder jaar nog een paar mooie duiken te maken. Kortom, te veel hobby's en te weinig tijd, maar ik geniet er volop van!
Wat weten veel mensen niet?
Voor ik bij apetito begon, was ik een fanatieke badmintonspeler en heb ik tot mijn 20e deelgenomen aan (Inter)nationale kampioenschappen, waar ik tot de top 3 van Nederland behoorde.
Ook heb ik twee jaar in Engeland gewoond en daar bij de voetbalclub Leeds United gewerkt. Toen was ik groot voetbalfanaat en mocht ik samenwerken met UEFA. Dit zijn geweldige ervaringen waar ik met veel plezier op terugkijk.
Vragen aan Charles?
Key accountmanager intramuraal
Neem contact op via tel. 06 - 12 91 15 11